吃牛肉的禁忌：肝肾病人慎食牛肉
时间：2016-07-08 07:41:10
导读：
冬季，许多人青睐吃牛肉，可是许多人都不晓得吃牛肉的禁忌，究竟吃牛肉有些哪些禁忌呢？
牛肉五行属土，味甘，性温，没有毒。具备补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等效果。
牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉。牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量不高，口味鲜美，受人喜爱，享受“肉中宠儿”的美称。
中医认为牛肉有补中益气、滋养脾胃、矫健筋骨、化痰息风、止渴止涎的效果，适合于中气不足、气短体虚、筋骨酸软、久病血虚、面黄体瘦、头晕目眩的病人食用。适合用量每餐约80克，过量吃用有可能增强结肠癌和前线腺癌的抱病几率。
凡有感染性疾病、肝病、肾病的人慎食牛肉；高胆固醇、高脂肪、年纪大的人、儿童、消化力弱的人不适宜多吃。
牛肉不适宜与板栗、田螺、红糖、韭菜、白酒、猪肉同食。
