①擦洗葡萄干
②将上面说的原材料倒人盆里，上火烧开，小火煮8分钟
③放晾，取出葡萄干，平铺在烤盘中
④烤箱烤3分钟
放晾就可以食用。
葡萄干是在日光下晒干或在暗影下干透的葡萄的果实。做葡萄干的果实必需是成熟的果实，葡萄干内的含水比例唯有15-25%，其果糖的含量可以达到60%。因而它非常甜。葡萄干因而可以保留好久，时间久了后葡萄干里的果糖可能会结晶，但这并不影响其食用。葡萄干可以被作为点心直观食用或摆在糕点中，一些地方的烹饪食用葡萄干调料。
中国新疆吐鲁番的无合裣萄做成的葡萄干最知名，吐鲁番气候酷热而干燥，用砖搭成的阴干房四周墙上有很多墙洞，中间是木棍搭成的支架，将成熟的无合裣萄搭上，通过热风的吹，非常快就能获得质量高的葡萄干。
