美国全新研究发现，压力和血压问题，吃点核桃就能应对。据英国《逐日邮报》日前报导，《美国营养学会》杂志刊登的一项全新研究发现，吃核桃有利于人体应对压力，降低高血压。 

    由美国宾夕法尼亚州立大学完成的这项新研究发现，吃核桃和核桃油一周后，人们的平均舒张压突出下降。整体上，研究发现，“坏胆固醇”水准高的妇女吃含有核桃的饮食3周之后，即便面对巨大压力，血压也会突出更加低。 
　　

    该研究负责人希拉怀斯特传授表示，新研究第一次表明，吃核桃可减轻心理压力制造成的血压升高。这不光进一步证实了“核桃可减轻胆固醇和高血压”，并且表明吃核桃也有利于减少生活压力。