天喔榛子为桦木科植物棒、毛榛、华棒、滇棒、川棒的种仁，它果形像栗子，外壳坚硬，果仁肥白而圆，有香味，含油脂量巨大，吃起来尤其香美，余味绵绵，因而成为最受人们欢迎的坚果食品，是“四大坚果”之一，有“坚果之王”的称谓。 
     
    营养价值： 
  
    1. 榛子自身富含油脂，使所含的脂溶性维生素更容易为人体所吸取，对体弱、病后虚羸、易饥饿的人都有极佳的补养效果；  

    2. 它的维生素E含量可以达到36%，能有效地延缓朽迈，防治血管硬化，不干燥肌肤的效果；  

    3. 榛子里包含着抗癌化学成分紫杉酚，可以治疗卵巢癌和乳腺癌以及其他一些癌症，可增长病人的生命期；  

    4. 榛子自身有一种天然的香味，具备开胃的效果，丰富的纤维素还有助消化和防治便秘的效果；  

    5. 榛子还具备降低胆固醇的效果，免于了肉类中饱和脂肪酸对身体的危害，能够有效地防止心脑血管疾病的发生；  

    6. 每一天在电脑前面工作的人群多吃点榛子，对目力有一定的保健效果。   

    食用功效： 

    味甘、性平，入胃、脾经；具备补益脾胃、滋养气血、明目的效果；  
用在治疗饮食减小、体倦乏力、目炫、肌体瘦弱等病症。  

    适用人群：

    普通人群都可以使用  

    1. 适合饮食减小、体倦乏力、目炫、肌体瘦弱、癌症、糖尿病人食用；  
   

    2. 榛子富含丰富的油脂，胆功能严重不良者应慎食。