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核桃仁去皮妙招

时间: 2016-12-30

核桃仁去皮其实也没有联想中的那么繁杂和麻烦,只需领会最简单的办法,就能轻松将核桃仁表皮除下。去除表皮之后,即可安心食用了。可是食用核桃,也要注意量的控制,阴虚火旺者、大便溏泄者、吐血者、出鼻血者应少食或禁食核桃仁。

核桃仁去皮妙招

1、最简单方便办法是将核桃肉铺开水中浸泡,随后用竹签剔,这样能轻便地将衣成片揭下。若在开水中放些盐,效果很好。

2、将核桃置于锅内,旺火蒸10分钟,立刻注人冷水中浸3分钟,取出一个一个去壳,便得完善果仁,再将果仁注人开水中烫4分钟,用手轻轻一捻,皮即脱落。

核桃仁保留办法

首先尽可能摆在通风透气的地方、不能用密封袋装、最好使用布袋、麻袋或者其他的通风较好的袋子。

另外用通风较好的袋子装是为了防止核桃的干度不够时运用通风较好的袋子有效迅速的发散、吸取湿气和水分,进而更OK的维持核桃的干度、防止其回潮、发霉。

最终建议核桃还是不要剥开较为好,带壳保留的久点。

核桃的保用期

1、核桃油,平常制作核桃油维持期为3个月,核桃精炼油维持期为12个月。

2、核桃仁,维持期为6个月。

3、核桃干果冷藏维持期为10个月。

4、核桃鲜果(湿核桃)维持期为15天。

5、青皮核桃维持期为1个月。

 
 
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